Бухгалтерия и контроль цветочного магазина 2020 году

Добавить комментарий

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Бухгалтерия и контроль цветочного магазина 2020 году». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.

  1. в больших городах открыто уже много цветочных магазинов, поэтому придется решать проблему еще и с конкуренцией;
  2. цветы – это скоропортящийся товар, поэтому нужно грамотно планировать закупки и не покупать “лишнего”;
  3. технически сложные условия ведения бизнеса – ведь у цветов разные сроки хранения, транспортировки и др.;
  4. тем не менее, сезонность продаж все же присутствует, что может сказаться на размерах прибыли.

Также Саша хотела самостоятельно работать в бухгалтерской программе, чтобы всегда быть в курсе состояния дел в магазине. Поскольку бухгалтерских знаний у нее не было, нужен был продукт с интуитивно понятным интерфейсом. Специалисты Фингуру предложили подключить 1С:ФРЕШ. Программа позволяет пользователю самостоятельно вносить все данные. Помимо этого, есть возможность настроить интеграцию между двумя сервисами. Данные из 1С:ФРЕШ легко передаются в «МойСклад». Это снизило нагрузку на аутсорсинговую бухгалтерию и цену бухгалтерского обслуживания магазина.

Бухгалтерия и контроль цветочного магазина 2020 году

Другим клиентом стал “Банк Хоум Кредит”. Сотрудники обратились за подготовкой композиций для награждения и оформлением помещения к региональному съезду менеджеров банка. Такую же работу “Цветник” провел и для церемонии награждения премии “Конгресса блокчейн РФ”.

  • ЕНВД. Для магазина с пятью работниками налог составит 6500 рублей в месяц;
  • ПСН. Для перечисленных видов деятельности патент стоит 60000 рублей в год;
  • УСН по ставке 15%. Цветочный магазин с оборотом в полмиллиона рублей и наценкой 100% заплатит 9000 рублей в месяц.

Самый простой путь к расширению — это открытие второй торговой точки. Учитывая, что у вас уже есть поток денег от первого киоска, открытие второго не затруднит вас. Он окупится быстрее, если вы уже обрастете регулярными надежными поставщиками, готовыми предоставить скидку постоянному клиенту.

Самый интересный момент — резкий всплеск покупателей весной. Вы прекрасно знаете эти праздники: 8 марта, Новый год, 14 февраля. В такие месяцы, опытные бизнесмены в этой нише способны получать около 100 000 рублей в месяц. При правильном распределении капитала, часть рекомендуется откладывать на зарплату персоналу в «голые» месяцы, обычно зимой и осенью.

  • Риск порчи товара. Цветы имеют срок годности. Первые признаки увядания переводят цветы в категории невостребованных, и продать их можно только применив методы «маскировки и реанимации».
  • Сезонность. Принято считать, что наиболее неблагоприятный период для продажи цветов — лето, однако в теплое время года проводится большая часть свадебных мероприятий, поэтому стоит развивать направление по предоставлению услуги цветочного оформления мероприятий.
  • Неудовлетворительное качество поступающего товара. Недобросовестные поставщики стараются доставить не только свежесрезанные цветы, но и подпорченные, спрятав их между остальными. При приемке товара необходимо просмотреть каждую коробку в присутствии экспедитора, в противном случае доказать поступление увядших цветов не получится.

Цветочный бизнес привлекает многих начинающих предпринимателей. Такой интерес объясняется массой преимуществ:

  • невысокий стартовый капитал (300 000 – 500 000 рублей для открытия стационарной точки будет достаточно);
  • высокий уровень прибыли;
  • отличные показатели рентабельности (для стационарных точек – до 30%, для интернет-магазинов еще выше);
  • быстрая окупаемость (вернуть свои вложения можно уже через 3 – 6 месяцев);
  • быстрый выход на рынок (организовать собственный цветочный салон можно буквально за месяц);
  • отсутствие бюрократических формальностей (для работы в отрасли не нужны лицензии, да и количество прочих разрешительных документов куда меньше, чем, например, в сфере общепита);
  • высокий спрос на предлагаемый товар (причем он отмечается даже в кризисное время).

Все это подталкивает неопытных предпринимателей попробовать себя в цветочной отрасли. Есть и ряд рисков, которые бизнесмен должен учитывать при открытии собственного салона. К ним относятся:

  1. Ярко выраженная сезонность. Наибольший спрос на цветочную продукцию приходится на февраль, март, май, сентябрь и декабрь. Это объясняется в том числе и наличием всероссийских праздников в эти периоды. А вот в летнее время спрос на цветы существенно снижается, и если предприниматель не сможет правильно спрогнозировать объем продаж, то часть продукции просто испортится, что приведет к появлению убытков.
  2. Ограниченный срок хранения. Обычно срезанные цветы не живут дольше одной недели. Иногда предприниматели увеличивают срок реализации искусственно при помощи различных химикатов, но и в этом случае больше 2 недель цветы не смогут сохранять свой товарный вид. Чтобы избежать серьезных убытков, необходимо постоянно следить за уровнем спроса, менять в соответствии с ним объем поставок. Часть убытков нужно закладывать в стоимость реализуемой продукции.
  3. Зависимость от импорта. Больше половины продаваемых в России цветов – это товары из других стран. Лишь часть спроса удовлетворяют местные производители цветов. Более половины всей продукции завозится в России из Нидерландов Эквадора и Кении (до ввода санкций Голландия поставляла почти половину продукции, но в последние годы ее стал вытеснять Эквадор). Порядка 13% цветов приезжает из Колумбии, и лишь немногим больше 6% завозят другие страны-производители.
  4. Зависимость от курса валют. Этот риск вытекает из предыдущего, ведь если валюта стран-импортеров вырастет по отношению к рублю, то предпринимателям, ведущим цветочный бизнес, придется повышать стоимость своей продукции.

Чтобы избежать серьезных убытков, предприниматель должен составить бизнес-план цветочного магазина, учитывая ситуацию не только в стране, но и в отрасли в целом, конкретном регионе и городе.

Бизнес-план цветочного магазина с расчетами 2020

Россия является одним из самых активных и крупных потребителей цветов. Причем спрос на них рос даже в кризисное время. Эксперты предполагают, что увеличение объемов потребления продолжится и дальше. В целом потенциал цветочного рынка они оценивают в 40 миллионов долларов, что эквивалентно примерно 2,4 миллиардов рублей. Даже при самых положительных прогнозах достичь этой отметки в ближайшие 2 года страна не сможет:

Отчасти объем рынка растет и из-за повышения стоимости на цветы. Если в 2012 году розничная цена одного цветка составляла 69 рублей, то в 2020 году она уже превысила 104 рубля.

Порядка 65 – 70% объема продаж приходится на небольшие цветочные павильоны и ларьки. Постепенно растет и число премиум-бутиков, их насчитывается порядка 20%. Остальная часть приходится на интернет-магазины, причем интерес к ним со стороны покупателей постепенно растет. Многие предпочитают заказывать букеты на праздники, не выходя из дома.

Оценивая рынок цветов, нужно брать во внимание не только общую ситуацию в стране, но и объем потребления в конкретном регионе или городе. При этом нужно учитывать численность населения, уровень их доходов и среднегодовое потребление, которое в целом по России выглядит так:

Например, в 2017 году в городе с населением 500 000 человек объем потребления составит: 856 600 000 рублей. Дополнительно нужно учесть количество торговых точек по городу. Например, если их около 100, то на каждую в среднем придется прибыль в размере 8 566 000 рублей в год или 713 840 рублей в месяц. Дополнительно придется учесть расходы. Такой тщательный анализ позволит составить наиболее достоверный бизнес-план своего цветочного магазина и просчитать плановые показатели дохода и прибыли.

Наибольшим спросом у россиян пользуются розы, хризантемы, тюльпаны, пионы, гвоздики. Их розничная продажа и приносит основной доход владельцам цветочных магазинов. Конечная наценка может составлять 100 – 300% от закупочной стоимости.

Заниматься исключительно продажей классических букетов сегодня невыгодно. Многие россияне предпочитают нестандартные цветочные композиции с необычными акцентами и оформлением. Увеличить прибыль с продаж можно, предложив своим клиентам и другие услуги:

  • доставка цветов курьерской службой;
  • оформление цветами свадеб и других праздников;
  • красивая или оригинальная упаковка подарков, цветов;
  • продажа мягких игрушек, шоколада, открыток, конфет и других сопутствующих цветам товаров;
  • необычные цветочные композиции с конфетами, игрушками;
  • декоративные композиции из цветов;
  • нанесение надписей или мелких рисунков на лепестки (сегодня многие просят нанести на розы имя того, кому предназначается букет).

Хитом продаж на сегодня является «радужная» эквадорская роза. Она может быть окрашена в самые экзотические цвета: от голубого до зеленого, черного.

В периоды спада спроса цветочный магазин может снижать цену на розы или предлагать дополнительные товары. Например, это могут быть цветы в комнатных горшках, удобрения для них. При наличии опытного флориста можно и вовсе работать совместно с компаниями, устраивающими свадьбы, оформлять для них банкетные залы. Летом число брачующихся как раз возрастает, что позволит получить дополнительную прибыль.

Выбрать подходящую концепцию цветочного магазина предпринимателю нужно еще до старта своего бизнеса. При этом ему нужно оценивать уровень конкуренции, численность населения, доступные точки продаж, собственный опыт и размер стартового капитала. Сегодня существуют следующие концепции цветочных магазинов:

  1. Цветочные павильоны. Самый простой вариант с точки зрения привлечения инвестиций. Для открытия может хватить 200 000 – 300 000 рублей, а иногда и меньше. Находятся такие павильоны на остановках общественного транспорта, в переходах метро. Главными потребителями товаров становятся прохожие. Их привлекает доступность цветов и их невысокая стоимость.
  2. Цветочные магазины. Более сложный с точки зрения открытия формат. Для старта потребуются более серьезные вложения – от 500 000 до 1 000 000 рублей. Размещают такие магазины в местах с высокой проходимостью, например, на первых этажах торговых центров, центральных улицах. Здесь клиентам предлагают цветы уже по более высоким ценам, в стоимость также закладывается создание индивидуальных композиций, красивое оформление букетов.
  3. Цветочные бутики. Это самая немногочисленная группа магазинов. Обычно их открывают в крупных городах. Главной особенностью таких магазинов является высокая стоимость и качество продаваемых цветов. Сюда приходят люди с высоким достатком, чтобы получить эксклюзивный букет, иногда и вместе с другими видами подарков. На открытие торговой точки может уйти до 3 000 000 – 5 000 000 рублей. Заниматься этим бизнесом лучше опытному предпринимателю. Ему нужно будет уделить внимание созданию индивидуальной концепции, поиску квалифицированного, опытного и вежливого персонала.

Сейчас набирают популярность цветочные интернет-магазины. Они выгодны всем сторонам: владелец экономит на торговых площадях и персонале, а клиент получает качественную продукцию по меньшей стоимости и с доставкой по нужному адресу.

Неопытному предпринимателю, не имевшему дела с цветами, есть смысл рассмотреть вариант открытия собственного магазина по франшизе. Это позволит получить сразу массу преимуществ:

  • узнаваемый бренд;
  • готовая бизнес-модель;
  • база поставщиков;
  • выгодные поставки торгового оборудования;
  • консультационная поддержка;
  • реклама на уровне региона или страны.

Уровень прибыли и дохода напрямую зависит не только от качества и разнообразия предлагаемой продукции, но и от правильности расположения торговой точки. Выбирать место для продаж нужно исходя из формата магазина:

Требуемая площадь, м2 Рекомендации по размещению
Павильон 20 В местах с высокой проходимостью: у метро, городских рынков, на остановках
Магазин 30 В ТЦ на первом этаже, на центральных улицах с высокой проходимостью (на первой линии)
Бутик Не менее 40 В центре города в отдельно стоящем здании или в крупном торговом центре на первом этаже с размещением отдельного входа и вывески

Открыть ларек можно и в передвижном прицепе. Это позволит перемещаться по городу во время рабочего дня и продавать цветы людям разного достатка и положения.

При открытии интернет-магазина место для продаж не потребуется. Достаточно аренды складского помещения для правильного хранения цветов.

Открывая цветочный магазин любого из перечисленных типов, предприниматель должен оценивать потенциальное место для размещения, принимая во внимание следующие параметры:

  • Проходимость. Чем выше будет этот показатель, тем больше потенциальных клиентов появится у магазина.
  • Уровень конкуренции. Открытие магазина вблизи магазина-конкурента – не самое верное решение. Лучше найти такое место, где поблизости не будет иных точек продаж. Это позволит обзавестись потенциальными покупателями и избежать серьезной конкуренции в районе.
  • Парковка. Ее наличие у магазина позволит увеличить число продаж на 1/5. Это не касается лишь совсем мелких ларьков, расположенных в спальных районах.

Если подходящих помещений несколько, а уровень проходимости и другие условия у них одинаковые, то дополнительно предпринимателю следует оценить следующие факторы:

  1. готов ли арендодатель предоставить арендные каникулы на время проведения ремонта;
  2. требуется ли предоплата;
  3. на какой срок заключается арендный договор;
  4. нужно ли арендатору платить за коммунальные услуги отдельно;
  5. есть ли у владельца торговой точки разрешение на размещение наружной рекламы (чтобы без проблем и дополнительных хлопот повесить вывеску).

Можно и вовсе отказаться от услуг арендодателя и купить торговую точку на свои деньги, оформить кредит или взять ее в лизинг. Но это потребует дополнительных затрат и существенно увеличит срок окупаемость. Зато уровень рентабельности будет выше.

Главной статьей затрат при составлении бизнес-плана цветочного магазина станет закупка оборудования. Для работы потребуются:

  • холодильные камеры – от 100 000 до 200 000 рублей за штуку;
  • кассовый аппарат – порядка 10 000 рублей;
  • световые короба или светодиоды – от 20 000 до 30 000 рублей;
  • стойки для цветов, вазы, полочки, колбы и прочее – около 20 000 рублей;
  • разделочные столы – около 5 000 рублей за каждый;
  • секаторы, ножницы, специальные степлеры и другой инструментарий для обработки цветов – 10 000 рублей.

Всего на закупку оборудования и инструментария уйдет не меньше 175 000 рублей. Чем больше будет ассортимент и площадь помещения, тем больше денег потребуется.

Оценка рынка цветов – многоступенчатый процесс, требующий учёта большого количества факторов. В первую очередь необходимо определить, какого именно формата будет придерживаться новый магазин, ведь от этого напрямую зависит определение целевой аудитории. Оформление магазина, его стиль и ценовая политика также зависят от формата, поэтому стоит подойти к его выбору максимально внимательно. Среди существующих на сегодняшний день направлений можно выделить:

  • Классические небольшие цветочные павильоны, которые, как правило, размещаются в переходах, на остановках и других местах с большим потоком людей. Подобные лавки не требуют особых украшений и отличаются низкими ценами, за что и ценятся множеством покупателей.
  • Точки в торговых центрах, которые уже можно отнести к среднему ценовому диапазону. В этом случае потребуется уделить особое внимание оформлению, так как посетители и потенциальные покупатели обратят внимание не только на цены, но и на уровень обслуживания. Необходимо сделать так, чтобы человеку хотелось зайти внутрь.
  • Премиум-салоны и полноценные бутики, где всё выполнено на самом высоком уровне, начиная от оформления витрин и заканчивая самими представленными цветами. Подобные бутики открываются либо в крупных торговых центрах, либо рядом с бизнес-центрами. Цены в них заметно выше, но это обусловлено качеством представленной продукции и высоким уровнем обслуживания.
  • Также стоит отметить возможность открытия Интернет-магазина цветов, где можно разместить предложения всех ценовых категорий. Интернет-магазин имеет ряд собственных особенностей, которые необходимо учитывать, в том числе оформление сайта, поиск подходящего помещения и грамотную доставку.

Никто не мешает вам не только выбрать один конкретный формат, но и сочетать их, придумывая нечто новое. К примеру, можно открыть роскошный бутик и параллельно с ним развивать Интернет-магазин, налаживая поставки и увеличивая собственную клиентскую базу.

В качестве подобного разбора для определения подходящего бизнес-плана стоит выбрать магазин среднего ценового сегмента, встречающиеся чаще всего, а также созданный к нему Интернет-магазин. В этом случае удастся лучше всего определить все возможные риски и преимущества, чтоб точно представлять, что именно вас будет ждать в дальнейшем. Однако, вне зависимости от вашего выбора, учёта требует множество элементов о которых начинающий предприниматель может и не задумываться. К примеру, речь идёт не только о дизайне самого помещения, но и о составлении букетов, в чём вам смогут помочь профессиональные флористы.

Любое бизнес-начинание требует предварительной подготовки и оценки всех возможных угроз, особенно если речь идёт об открытии собственного магазина. Как правило, все факторы делятся на внешние и внутренние. Важно внимательно ознакомиться с ними и не только оценить возможную угрозу, но и заранее подготовить решение ещё не появившейся проблемы, чтобы оперативно её устранить.

Внешние факторы
Возможности Угрозы
1. Возможность занять определённую нишу на рынке.

2. Благодаря заранее проведённому анализу ситуации на рынке можно извлечь максимальную выгоду.

3. Цветочный бизнес может стать источником высокого дохода, особенно если грамотно подойти к его развитию.

4. Не придётся отвоёвывать свою маленькую нишу, так как можно сразу покрыть внушительный рыночный сегмент.

5. Спрос на цветы будет всегда, особенно при приближении определённых праздников.

6. Предоставление ряда дополнительных услуг, также приносящих прибыль.

7. Не нужно тратить время на производство продукции, важно лишь наладить поставки и продажу.

Среди большого количества всевозможных факторов, которые следует учесть перед открытием собственного цветочного магазина, стоит выделить несколько основных моментов, о которых в дальнейшем мы поговорим более подробно. Среди них:

  • Местоположение магазина – один из важнейших моментов, от которого будет напрямую зависеть уровень прибыли. Не стоит пытаться сэкономить на аренде, в поиске более дешёвого помещения. Если грамотно выбрать место, то повышенная плата за аренду сполна окупиться получаемой прибылью. Оживлённая развязка или просматриваемое место смогут увеличить число спонтанных покупок, что отразится и на выручке.
  • Открытие Интернет-магазина можно назвать обязательной частью развития бизнеса, ведь с каждым днём подобные онлайн-сервисы становятся всё более популярными. Людям не хочется выходить из дома в поисках подходящего магазина, ведь достаточно потратить пару минут, чтобы нужный букет доставили по указанному адресу. При этом Интернет-магазин занимается реализацией не только цветов, но и сопутствующих товаров, таких как сладости, мягкие игрушки и многое другое.
  • Не стоит переживать из-за сезонности спроса. Многие владельцы подобных магазинов за период с декабря по март зарабатывают больше, чем за весь остальной год.
  • Оформлению Интернет-магазина также требуется уделить особое внимание и не жалеть при этом средств. Это должен быть красивый сайт, привлекающий внимание и вызывающий желание остаться здесь подольше. Важно представить красивые фотографии букетов, имеющихся в продаже, а также не забыть про обратную связь, чтобы потенциальный покупатель смог в любой момент связаться с сотрудником и получить профессиональную консультацию.
  • Один из важнейших вопросов, который нужно решить на старте – поиск поставщиков. Требуется проведение кропотливой работы, чтобы определить, кто именно отвечает вашим требованиям и способен выполнять свою работу на должном уровне. В дальнейшем, наладив регулярные поставки вы сможете снизить затраты, но в начале пути стоит отнестись к этому максимально внимательно, ведь получив партию некачественных цветов вы не только потеряете деньги, но и отпугнёте первых клиентов.
  • При организации доставок из собственного Интернет-магазина, стоит обратиться в соответствующую службу доставок, так как первое время использовать собственных сотрудников будет невыгодно.
  • Поиск персонала требует нахождения квалифицированных специалистов на все позиции. План строится с учётом графика работы без выходных с 10 утра до 10 вечера, что означает 84 часа в неделю или 360 в месяц.

Открытие цветочного магазина требует чёткого соблюдения всех установленных законом норм. В первую очередь необходимо определиться с кодами по ОКВЭД, которые указываются в документации. Они могут быть следующими:

  • 48.32 Код для розничной торговли цветами, семенами, удобрениями и растениями в целом.
  • 48.34 Код для розничной торговли сувенирной продукцией, похоронными принадлежностями.
  • 12 Код для осуществления курьерской деятельности.
  • 87.4 Код для осуществления деятельности в области дизайна.
  • 82 Код, дающий право на упаковывание.
  • 61.2 Код для розничной торговли, осуществляемой при помощи телевидения и Интернета.

Необходимо предварительно определить, в какую сторону будет развиваться ваш бизнес. Лучше сразу указать те коды, которые вам могут понадобиться впоследствии, чем заниматься переоформлением всех имеющихся документов.

Помимо этого, организационно-правовые вопросы требуют следующих действий:

  1. Определение системы налогообложения. Лучшим выбором станет УСН (упрощённая система налогообложения).
  2. Согласование деятельности в Роспотребнадзоре и получение программы Санитарно-производственного Контроля.
  3. Получение договоров, дающих право на проведение дератизации, дезинсекции и дезинфекции в помещении. Данные процедуры должны проводиться регулярно, так как мелкие насекомые и различные грибки могут нанести серьёзный удар по вашему бизнесу.
  4. Проверка всех систем вентиляции и кондиционирования.
  5. Получение договора, дающего право на вывоз и утилизацию ТБО.
  6. Среди той документации, которая находится в магазине, должны иметься журналы по учёту просроченной продукции и по учёту имеющихся дезинфицирующих средств. Также потребуется перечень реализуемой в магазине продукции.
  7. Получение гигиенических разрешений от санитарно-эпидемиологической службы или соответствующих сертификатов качества.
  8. Необходимо внимательно ознакомиться с постановлением Россельхознадзора о растениях, а также с Таможенным кодексом.
  9. Потребуется разрешение на торговлю цветами.
  10. Не стоит забывать об открытии собственного расчётного счёта, так как оплата в магазине должна производиться не только наличными средствами, но и банковскими картами.

Помимо этого, не стоит забывать и о таких важных документах как арендный договор или товарные накладные. Все эти бумаги должны быть доступны, чтобы в случае проверки вы смогли продемонстрировать их представителям соответствующих инспекций.

В зависимости от направленности вашего цветочного магазина, о чём уже говорилось выше, выбирается соответствующее помещение, отвечающее всем имеющимся требованиям. Важно понимать, что от помещения во многом будет зависеть и успешность вашего начинания, поэтому его выбору необходимо уделить максимальное внимание. Можно выделить несколько основных видов точек:

  • Цветочный павильон. Компактная лавка, рассчитанная на низкий и средний ценовой сегмент. Павильоны крайне популярны в нашей стране, поэтому будьте готовы столкнуться с серьёзной конкуренцией. Тем не менее, при грамотном развитии и позиционировании собственного бизнеса, вы сможете быстро найти свою аудиторию. Для павильона достаточно ассортимента из 20 видов цветов. Букеты создаются сотрудниками непосредственно на месте, а для их оформления представлено несколько различных видов упаковки. Павильоны следует ставить возле метро или крупных транспортных развязок.
  • Цветочный магазин. Магазин отличается большой площадью, что позволяет разместить на его территории внушительный ассортимент продукции. Здесь могут быть представлены не только всевозможные цветочные композиции, но и многое другое, в том числе вазы, горшки, различные средства по уходу за растениями и т.д. Дополнительная продукция потребует увеличить уровень первоначальных вложений, но и гарантирует более высокую прибыль, сделав бизнес стабильнее. Примерный уровень вложений для магазина составит около 1 миллиона 300 тысяч рублей. Лучшим выбором для расположения магазина станет торговый центр.
  • Цветочный салон или бутик. Это наиболее престижный вид цветочных магазинов. Как правило, это помещение со своим входом, располагающееся на первом этаже высотки. Здесь довольно высокие цены, которые полностью объясняются не только представленным ассортиментом, но и качеством обслуживания. Специалисты, работающие в бутике, могут не только посоветовать правильный выбор букета, но и помочь с оформлением того или иного праздника. Например, подготовить всё необходимое для украшения свадебного банкета. Первоначальные затраты в данном случае варьируются в районе 5 миллионов рублей, но и прибыль оценивается минимум в 300 тысяч рублей в месяц. Открывать салон следует в центре города, в оживлённом месте.

Аренда помещения – отдельная статья расходов, требующая учёта и планирования. Выкупать место для магазина невыгодно, так как это приведёт к большим тратам, которых можно избежать. Однако, заключая договор аренды, нужно не забыть уточнить несколько важных факторов, в том числе можно ли размещать внешнюю рекламу, можно ли сделать в помещении ремонт в счёт арендной платы и входят ли в размер аренды коммунальные платежи.

Вне зависимости от выбранного помещения, в нём потребуется провести ремонтные работы, которые также являются частью бизнес-плана. Среди тех требований, которые предъявляются ремонту, стоит отметить:

  • Для привлечения покупателей стоит оборудовать стеклянную витрину. Это позволит потенциальным покупателям ознакомиться с ассортиментом и интерьером, не заходя внутрь. Вы же при этом продемонстрируете особенности магазина даже тем людям, которые просто проходят мимо. Также это поможет сэкономить на рекламе, ведь представленная продукция прекрасно её заменит. Однако не стоит забывать, что подобная стеклянная витрина выполнит свою роль только при грамотном освещении.
  • Освещению уделяется особое внимание. Тусклый свет сделает непривлекательным даже самый стильный букет. Свет должен ярко освещать весь магазин в целом и каждый отдельный букет в частности, чтобы покупатель смог внимательно рассмотреть приглянувшуюся композицию, оценив все её достоинства.
  • При выборе площади помещения отталкивайтесь от имеющегося ассортимента и количества товара, пришедшего в негодность. Важно понимать, что большое помещение, в котором мало товара, будет смотреться скудно, а маленькое помещение, забитое отходами, вызовет дискомфорт.
  • Особое внимание уделяется электропроводке. Арендодатель должен предоставить все схемы и разрешительные сертификаты, а вам нужно будет следить за её состоянием.
  • Не стоит забывать, что одним из важнейших элементов в цветочном магазине является соответствующий холодильник. Важно заранее определить для него подходящее место и обеспечить свободный проход.

Оформление интерьера зависит исключительно от вашей фантазии. Важно лишь добавить креативности, чтобы приятно удивить посетителей. К примеру, можно использовать стены и потолок, что не только украсит помещение, но и позволит сэкономить место. Однако важно не перестараться, чтобы не вызывать у покупателей отторжения.

Найм персонала для работы в цветочном магазине требует учёта ряда факторов, способных как благоприятно сказаться на прибыли, так и привести к убыткам:

  • Первоначально нужно выбрать режим работы. Как правило, это либо с 10 до 22, либо с 08 до 22 ежедневно. Открываясь в центре города, задумайтесь о круглосуточной работе, так как в оживлённых местах поток покупателей будет даже ночью.
  • Нанимать персонал лучше на две смены, так как посменная работа позволит получать сотрудникам необходимое количество выходных.
  • Продавцы должны обладать минимальными навыками флористики, чтобы оперативно собрать необходимый букет. Также они должны внимательно следить за тем, чтобы все цветы находились в воде. Достаточно один раз недоследить за клиентом, который самостоятельно вынул цветок, чтобы столкнуться с убытками.
  • Штат должен включать в себя администратора, бухгалтера, продавца, разнорабочего и охранника. Некоторые из этих функций владелец может первоначально взять на себя.
  • На должность продавцов стоит нанимать женщин, так как цветы чаще приобретаются мужчинами и женщинам будет проще их продать. Приветливость и доброжелательность – обязательные качества каждого продавца.
  • Устанавливая размер оплаты, вы можете сделать в пользу почасовой ставки, а также награждать сотрудников премией в виде процента от продаж.

Найдя грамотных сотрудников, вы сможете значительно облегчить свою работу и получить время на дальнейшее продвижение собственного бизнеса, не беспокоясь за состояние магазина.

Продвижение цветочного магазина – тот момент, который имеет первостепенное значение на начальном этапе развития. Однако многие предприниматели не уделяют ему должного внимания, в результате теряя большое количество потенциальных покупателей. При этом важно не просто прорекламировать свой салон, а сделать это таким образом, чтобы рекламу заметила ваша целевая аудитория. Если мы говорим о магазине, рассчитанном на средний ценовой сегмент, то можно выделить следующие маркетинговые ходы, способные помочь вам в этом вопросе:

  • Грамотное развитие собственного бренда. Бренд – это то, что должно привлечь покупателя и запомниться ему. Поэтому брендинг стоит на первом месте. Покупатель не должен запоминать ваш магазин по адресу – достаточно названия и обстановки.
  • Наружная реклама – это неотъемлемая часть заработка цветочного магазина, так как она способна значительно увеличить количество спонтанных покупок. Человек просто проходил мимо, но увидел рекламу и решил порадовать близкого человека красивым букетом.
  • Многие считают этот метод устаревшим, но распространение рекламных листовок в ближайших домах по-прежнему актуально. Да, у большинства людей они вызовут раздражение, но подсознательно люди будут знать, что рядом с их домом появился новый цветочный магазин. В случае необходимости, они пойдут именно к вам.
  • Если у вас есть Интернет-магазин или просто страничка магазина в одной из социальных сетей, необходимо также позаботиться и о рекламе в Интернете.
  • Всевозможные акции, скидки и бонусы помогут привлечь дополнительную аудиторию.

Комплексное решение бизнеса